“孙总，为什么要用革命这个词？”冬子的印象中，这个词仅用于社会运动，或者说产业升级。比如听过农民革命，这是社会运动。也听说过工业革命，这是产业升级。而把一个食物与之匹配，总有一点虚张声势的嫌疑。

“那就是革命，薯类进入中国的时间大约是明朝，南宋时期还没有进入。而它所带来的粮食产量的巨大变化，从当时的人口增长速度就可以看出来了。”

听到冬子在问这个问题，身边另一个专家，对冬子进行了详细的解释。中国历史上，人口数量从几千万升级到一亿，发生在明朝。而从一亿升级在两亿以上，发生在清朝的康乾盛世。所谓盛世，不是那些所谓历史学家所说的什么圣明君主有多么神奇，只不过推广了薯类的种植，粮食产品巨增，才是根本原因。

这个道理虽然很浅显，民以食为天嘛。但是，具体的

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